Liquide de foie

12,00 €
TTC

Le liquide de foie est un des meilleurs additif. Sa texture pâteuse est idéale pour toutes sortes de mix, ses dérivés sont incontournables, il imprègne parfaitement les particules de farines, et développe une odeur impressionnante.

Conditionnement
Quantité

Vous devez l'utiliser sans compter. Mélanger le à vos method mix, trempez vos billes d'eschage, après la cuisson roulez vos bouillettes dans ce liquide et vous pouvez les soupoudrez avec notre poudre de foie.

Dosage: 50ml à 150ml  kilo de mix, mais n'oubliez pas d'enlever un œuf par 50ml, sous peine d'avoir une pâte trop molle.

Si vous voulez faire du bœuf alors abuser du foie,  un Must !!!

Références spécifiques