Il s’agit d’une épice que l’on retrouve dans certaines compositions du commerce. En plus d’être riche en carotène comme le paprika, on y retrouve la capsaïcine, le fameux composé qui rend le piment « piquant ».

Le tandoori est un mélange d'origine tamoule. Son arôme est douceâtre et pimenté. Composition: piment doux, paprika, ail, piment fort, thym, coriandre, cumin, poivre noir, sel, céleri, carvi, romarin, fenugrec, girofle, laurier, cannelle.

Le meilleur poivre du monde : c'est celui que vous nous proposons le Kampot du Cambodge ! Il s’agit de l’épice que nous connaissons le plus et que nous utilisons tous dans notre alimentation. Il est donc naturel d’en intégrer dans nos appats.