
Fabriqué à partir du blanc d'œufs déshydraté, l'albumine d'œufs très riche en protéines est un excellent liant, mais sa principale qualité est de durcir les bouillettes.
En utilisant cette poudre vous retarderez l'échéance de la pêche à la goutte d'eau.
Dosage: 5% à 10%
Protéine < 86%
PRODUIT destiné uniquement à l'alimentation animale, ne pas utiliser pour la consommation humaine.