Sarrazin

1,80 €
TTC

Attention! aucuns frais de port gratuit avec les graines

Le sarrazin est une graine au top! tant pour son goût que pour ses caractéristiques nutritives.

Conditionnement
Quantité

Cette graine a une grande source d’acides aminés essentiels et de protéines végétales. Plus que la plupart des autres graines : 13g de protéines pour 100 de produit, ce qui n’est pas rien. Le sarrasin est également source de magnésium (230 mg pour 100g), potassium (460 mg pour 100g) et de phosphore (347 mg pour 100 g). En d’autres quantités inférieures, le sarrasin contient divers minéraux (calcium, zinc) et vitamines (groupe B).

Préparation

Faire tremper les graines 24h dans de l'eau claire, puis faire cuire jusqu’à éclatement des graines

Conserver dans l’eau de trempage.

Références spécifiques

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